記者甘媄心說：「這間在寧夏夜市旁邊，位於小路裡的利太肉店，負責人陳先生，就是向百威采辦問題豬腸的中盤商，照理說上午應當是營業時候，但可以看到現場是鐵門緊拉，無人應門。」
湯勺一挖香氣四溢，整鍋麵線與酥炸豆腐，都是這家老字號攤商，寧夏夜市林記臭豆腐的招牌菜，但現在店內進貨到黑心豬腸，問題食材生怕已被消費者吃下肚。
9日凌晨時還是營業狀況，不過8日晚間，北市衛生局已經前來稽查，利太肉品還扯出案外案，未能供給完整出貨單據，可能涉及逃漏稅，今朝已轉交給新北市府查辦，黑心豬大腸從上游到中下游，哪一個環節出了過失都得敏捷查明，別讓類似事件再度上演。
北市衛生局食藥科科長林冠蓁說：「(臭豆腐攤)老闆他有說，在稽察查察員前往稽察查察，和記者在拜候的時候，第一時候他很緊張，所以他忘掉了，那他這幾天他有細心地回憶，所以他有回想起來，確切從6月份最先，他每月都有和利太叫貨。」
爆進貨不只1次！ 林記臭豆腐攤道歉：暫不供給大腸
台北市 / 綜合報導
林記臭豆腐店長林蜜斯(10/5)說：「我們只是說，剛好市場歇息休三天，那我們就是跟他暫時調的如許，我們跟他叫了100斤，那基本上衛生局何處全數封存，因為我們都冰在冰箱都沒有動，器材沒流到客人肚子裡，就還OK。」
百威食物涉嫌不法使用工業用雙氧水浸泡豬大腸，這些黑心豬腸的流向至少4個縣市，個中最下游，包括台北市寧夏夜市，這一家老字號的林記臭豆腐攤商，北市衛生局查詢拜訪，這家攤商向中盤商，從6月最先，每月都有叫貨，一共進貨了440千克的黑心豬腸，但上週業者明明才說，只和中盤商叫過一劣貨、並且數目是100公斤，難不成有更多的豬大腸，都已被消費者吃下肚了嗎？雙方說法顯著對不上，衛生局則進一步诠釋，業者是太重要，才一時忘掉。
當時業者聲稱，只和這家肉商叫過一次貨，過憑據北市衛生局查詢拜訪，林記麻辣臭豆腐的中盤商，利太肉店從六月開始，陸續向百威食物，進了674公斤的豬大腸，並且每月都有批貨，一共440公斤的問題大腸，給寧夏夜市的臭豆腐攤，剩下234千克則是賣給散客，也就是說進貨數字完全對不上。
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9日林記臭豆腐，再發聲明道歉，表示當下有馬上合營，封存相幹產品，向消費者致歉，也透露表現暫不供給大腸品項，只是會捲入黑心豬腸事務，還得追溯到肉品供應商。
本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E7%88%86%E9%80%B2%E8%B2%A8%E4%B8%8D%E5%8F%AA1%E6%AC%A1-%E6%9E%97%E8%A8%98
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